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這兩天，福建霞浦自主研發培育的100多畝裙帶菜苗經過取樣和驗收達到加工標準，這意味著我國首批在南方培育和養殖的裙帶菜苗成功投產。
在霞浦縣三沙鎮東壁村海域，成排養殖繩沿著海面鋪開。這片裙帶菜苗示范養殖區的面積超100畝，預計可產出裙帶菜嫩苗200多噸。
國家藻類產業技術體系首席科學家 逄少軍：裙帶菜嫩苗的生長情況非常好，生長速度非常快，現在已經可以開始收獲加工了。
首批嫩苗收獲上岸后，第一時間送往加工企業的實驗室，經過熱水漂燙的裙帶菜苗顏色由深褐色迅速轉為鮮綠，口感脆嫩。工作人員告訴記者，這說明這批嫩苗性狀穩定，符合投產加工的標準。
福建省水產研究所所長 林琪：我們這個項目是裙帶菜的全產業鏈的一個科研實驗，從育苗、養殖到加工全鏈條。很重要的一點就是加工企業的參與，通過不同階段的裙帶菜加工出不同品質的產品來推向市場，看市場端的接受程度，反過來指導養殖的過程。
福建是我國重要的海帶育苗基地和主產區，具備成熟的褐藻育苗、養殖與加工基礎。此次裙帶菜嫩苗通過驗收，可以充分依托現有設施基礎，帶動全產業鏈融合，為當地產業結構調整和漁民增收打開新空間。
[責任編輯：朱國義]
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