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“今年珠蔥收成真不錯，一公頃能增產1萬多斤。”9月5日，在農安縣哈拉海鎮，空氣中彌漫著淡淡的辣味，“三辣”種植戶們迎來了火辣辣的豐收季。趁著晴好的天氣，程家坨子村潘馮種植專業合作社負責人潘馮正將分揀后的珠蔥裝進編織袋打包好放入冷庫儲存。

“我家今年種了7公頃左右的珠蔥，產量預計能有60萬斤，今年收成好，行情也不錯，目前市場價格每斤1.8元左右，刨去成本，今年的收益預計能達到40多萬元。”潘馮興奮地說。

走進農安縣守奎三辣種植專業合作社，記者看到，打包好的珠蔥已經裝滿了貨倉，“像這種個頭大的就是一等品，價格貴。像這種個頭小的可以做‘蔥栽子’，也不浪費。”合作社負責人楊明正帶領工人們將珠蔥進行晾曬、分揀。

楊明告訴記者，目前合作社社員有111戶，種植面積約80公頃，合作社擁有儲藏珠蔥的大型冷庫和4000平方米用于晾曬珠蔥的大棚，交談間，兩輛裝滿珠蔥的貨車出發運往各地市場。

秋收季節，楊明比往常更加忙碌。一方面，她要組織工人到種植戶家收購，一方面又要對接“三辣”的銷售。“我們的珠蔥，蔥形好、產量高，市場非常搶手。”楊明告訴記者，今年合作社珠蔥產量有3600多噸，按照產品質量品級，一部分將供應華豐、白象等方便面生產企業，一部分用冷庫暫時儲存起來，銷往山東、廣東、廣西等地，還有一部分是出口的。

合作社的珠蔥品質好在哪兒呢?楊明告訴記者，珠蔥最怕旱，合作社通過水肥一體化現代技術種植珠蔥，將滴管管線埋在地下3厘米處，以達到精準滴灌的目的，讓珠蔥隨時都能喝飽水，肥料也能直接輸送到珠蔥根部，避免了營養流失和浪費，長勢好，品質自然就好。

慕名而來的外地客商絡繹不絕，來自成都的一位客商，在合作社收購珠蔥30年了，今年又通過電話訂購了300多噸珠蔥。

據了解，“三辣”種植在哈拉海鎮已有50年的歷史，是哈拉海鎮農民重要的增收致富途徑。今年哈拉海鎮“三辣”種植面積達到7300多公頃，其中珠蔥種植總面積在6200公頃左右。