人體所需的六大營養素是什么？
人體所需的六大營養素，通常包括水、蛋白質、脂類、糖類、維生素和礦物質。
蛋白質、脂類和糖類是為人體提供能量的主要物質，其作用如下：
1、水：正常成年人體內70%的成分是水，參與了機體營養物質和廢物的運輸、排泄，起到了維持血壓和體溫穩定的作用;
2、蛋白質：可為機體提供能量，參與組織器官的生長發育，促進傷口愈合;
3、脂類：包括脂肪、膽固醇、磷脂等，除了為機體供能以外，還參與各種生物膜的組成，保護內臟，維持體溫;
4、糖類：人體65%的能量是靠糖類供應;
5、維生素：通常以輔酶的形式參與調解人體各種物質代謝過程，比較常見的維生素有維生素A、維生素C、維生素B、維生素D等;
6、礦物質：如鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等，可維持機體水電解質的平衡，保持神經肌肉興奮性的穩定。
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