想必現在有很多小伙伴對于減肥所說的碳水是什么是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于減肥所說的碳水是什么是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

減肥所說的碳水主要是指米飯、面食等主食，一般指的是含糖量比較高的食物，日常生活中常見的米飯、面條等食物之中含有的碳水化合物都比較多，其次，紅薯、紫薯、芋頭、山藥等塊根類食物之中也含有一定的碳水化合物。

減肥所說的碳水是什么

碳水一般被分為簡單碳水化合物和復合碳水化合物，其中簡單碳水化合物指的是容易被人體消化吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖等。

而復合碳水化合物不是很容易被人體消化，所以飽腹感較強，比如多糖、淀粉、糖原、膳食纖維等。常見的高碳水化合物食物包括面點、谷物、根莖蔬菜、水果這幾類。

膳食中碳水化合物的主要來源是植物性食物，如谷類、薯類、根莖類蔬菜和豆類，另外是食用糖類，碳水化合物只有經過消化分解成葡萄糖、果糖和半乳糖才能被吸收。

不吃碳水可以拿以下5種當主食

1. 蔬菜：如花菜、西蘭花、菠菜、生菜、洋蔥等可以作為碳水化合物的低熱量替代品。2. 蛋白質：如肉類、魚類、豆類、堅果、種子等可以提供足夠的蛋白質和健康脂肪。3. 蔬菜沙拉：使用各種蔬菜和綠色葉子蔬菜制作沙拉，可以添加瘦肉、雞肉、堅果、種子等增加營養價值。4. 蔬菜餅：使用花菜、南瓜、胡蘿卜、豆類等切碎混合后縮小成小餅，烘烤或煎制后作為主食。5. 食品加工替代品：如蔬菜粉、花生醬和其他低碳水化合物食品可以作為替代品以滿足所需的營養需求。親親，請注意：再次提醒，這些建議應根據您的個人口味和營養需求進行適度選擇。