什么是織紋螺?
織紋螺(英文名Nassariidae)，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，厴約指甲蓋大小。
食用織紋螺會中毒?
近期我國不少地方都發生因食用織紋螺而中毒的事件，造成人員中毒死亡的嚴重后果。溫嶺市、玉環縣近年曾連續發生幾起食用織紋螺中毒事件，但部分群眾仍心存僥幸地食用，給食品衛生安全帶來極大隱患。
織紋螺是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，有關資料表明，織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在生長環境中獲得的，是由于織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，在其生長過程中富集了有毒藻類的一些神經麻醉毒素。食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。
由于海洋環境受到污染，“赤潮”頻發，使織紋螺體內“石房哈毒素”毒性大增。經檢測，該毒素對人體的經口致死量為0.54毫克-0.9毫克，也就是說，一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。
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