紅蘿卜是酸性還是堿性？
紅蘿卜是弱堿性的，每天吃對身體沒壞處。
不過胡蘿卜是脂溶性的食物，最好吃熟的，加點油做熟吃，營養吸收的更好。
紅蘿卜和胡蘿卜不是同一種蔬菜，他們不一樣。
紅蘿卜是“十字花科蘿卜屬” ，球形、根皮紅色、根肉白色。
它帶皮生吃營養更豐富。
胡蘿卜是“傘形科胡蘿卜屬”。
富含胡蘿卜素，他建議熟吃，熟吃營養才會發揮出來。
吃中藥能吃紅蘿卜嗎？
吃中藥能否吃紅蘿卜根據藥物種類不同而定。
有些中藥是可以吃紅蘿卜的，而有些補氣藥，如人參、黨參、是不可以和紅蘿卜同時吃的。
紅蘿卜本身有理氣的作用，會影響藥效。
所以在服用藥期間，要注意詢問醫生食物禁忌。
除此之外，還需要注意，不吃辛辣、刺激、油膩、寒涼、生冷的食物，飲食盡量清淡、營養、易消化。
大部分中藥不建議空腹服用。
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