3月9日，呷哺集團對外宣布2023年擴張計劃，計劃新開門店超230家，包含中國及新加坡、馬來西亞等國際市場。其中，呷哺呷哺品牌新開120家，湊湊火鍋新開超70家，“歡樂燒肉”趁燒新開20家。此外，專門成立的海外事業部將實行多品牌布局戰略，今年計劃新開超20家餐廳。
分品牌來看，小火鍋品牌呷哺呷哺將重點在北上廣深市場布局。根據計劃，北京將新增16家門店，屆時北京門店總數將超270家;上海計劃新開25家門店，上海市場將增至近60家。此外，廣州、深圳市場也將新布局各10家，屆時門店數將翻至3.5倍。
湊湊火鍋計劃重點布局北京、上海、江浙、大灣區等市場，一線、省會、新一線城市仍是擴張主戰場。截至目前，湊湊在國內和海外的餐廳已超230家。此外，新品牌“歡樂燒肉”趁燒今年計劃在北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京等六大城市共計擴張20家門店。
據悉，呷哺集團在2022年啟動國內市場“東擴南進”的擴張計劃，同時也在海外市場加速布局呷哺集團成立海外事業部，將在中國香港、中國臺灣、新加坡及馬來西亞市場進行多品牌的布局，加速國際化轉型。(記者 郭繽璐)
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