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中國發(fā)展網(wǎng)消息 3月7日，在2023年全國兩會(huì)第二場“部長通道”上，國家市場監(jiān)督管理總局局長羅文說到，“民以食為天。”保障食品安全，是人們最關(guān)心的民生問題。

羅文表示，今年將在健全完善風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制、嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、督促落實(shí)屬地管理責(zé)任三個(gè)方面采取有力措施，確保一旦發(fā)生食品安全問題，能夠找得到人，查得清事，落得了責(zé)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

其中，在企業(yè)主體責(zé)任方面，要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”。羅文介紹，去年9月份，市場監(jiān)管總局出臺了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。今年，市場監(jiān)管總局的工作重點(diǎn)就是督促企業(yè)按照《規(guī)定》的要求，設(shè)立食品安全總監(jiān)、安全員，實(shí)行安全員“日管控”、安全總監(jiān)“周排查”、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人“月調(diào)度”的食品安全管理制度，真正把企業(yè)的主體責(zé)任落實(shí)到“最小工作單元”。

羅文還強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，也是今年食品安全的一項(xiàng)重頭工作，需要大家共同參與、一起努力。